青森県弘前市のクチコミ

青森県弘前市の人が投稿したリアルな口コミを掲載。青森県弘前市に移住する前に、青森県弘前市のいいところ・悪いところ・地域のリアルに近い情報をぜひチェックしてみてください。

【質問】出張で弘前市に行く時に、飲むなら日本酒ですか焼酎ですか?おすすめは何ですか?いろいろ教えてもらえると嬉しいです。 日本酒もいいけど・・・ここはやっぱり日本一のりんごの街!
りんごのお酒はいかがでしょうか!!

昭和28(1953)年、果実加工界の視察で欧米を訪問した、弘前の酒造メ-カー社長・吉井 勇(よしい いさむ)氏が、りんごの発泡酒シードルに着目、帰国後の翌29年6月に朝日麦酒株式会社(現アサヒビール)と連携し、「朝日シードル株式会社」を設立。昭和 31年より販売を開始。これが日本における「シードル」の始まりである。
近年、弘前市出身の現代美術作家・奈良美智氏が展覧会を開き、多くの観覧者で賑わった「吉井酒造煉瓦倉庫(弘前市吉野町)」が、その発祥の地である。
その後、りんご加工に造詣のあるニッカウヰスキー株式会社へ事業が受けつがれ、今日に至っている。そして平成26年4月、弘前市はハウスワインシードル特区に認定され、りんご生産者たちの新たなシードル造りの挑戦が始まった。
(弘前観光コンベンション協会HPより)

現在では、弘前・青森産のシードルが、・ニッカウヰスキー ・タムラファーム ・弘前シードル工房kimori・A-FACTORYと4社あり市内の飲食店やバーでお召し上がりいただけます。
詳しくは→http://www.hirosaki-kanko.or.jp/web/edit.html?id=cidre
投稿日:2016年01月11日(月)
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